Contrairement aux apparences, cet article lance le retour au salé pour le 5ème concours culinaire des Alters !

Le terme principal en est la confection d'un risotto.

Et puis parce que c’est enfin le printemps et que qui dit printemps dit bientôt été (ouich je sais c’est capillo-tracté), je vous propose d’y incorporer un ou plusieurs fruits.

Pour les réfractaires au sucré-salé (dont bizarrement je fais partie, mais-où-suis-je donc-allée-chercher-ce-thème ?) : le ou les fruits peuvent être des fruits secs (amandes, noisettes...).